安缦伊沐来到了日本中部本州岛三重县的伊势志摩国立公园，这是继2014年12月东京安缦的成功开幕后，在安缦集团位于日本的第二家度假村，也是安缦旗下首个温泉度假村。如果说东京安缦的开幕是安缦在日本旅程的开始，安缦伊沐则是这段旅程的延续。这是安缦在全球建立的第30家度假村，她与自然相融的乡间环境无疑是对东京安缦的补充，将为这个世界提供发现日本夺目光辉的机会。
度假村坐落于东京西南方约300公里处，可通过日本的高速铁路网络轻松到达。从度假村出发，乘坐列车2小时即可到达观光胜地名古屋。坐落于伊势志摩国家公园内的志摩以美食和文化瑰宝著称，该地还将成为2016年G7峰会的东道主。
安缦伊沐的命名来自梵文，意为“和平”，“nemu”在日语中的意思是“欢乐”，度假村蕴藏了当地丰富的内蕴，其设计中亦糅合了经典日式旅店的审美传统，为客人提供了一个浑然天成的隐逸之地。虽然是安缦的首个温泉度假村，日本古老的矿物温泉（onsen）传统在此依然得到了完美延续，24间套房和4栋双卧室别墅的每个房间里都有独立的温泉，而安缦水疗中心还将设有两间大型温泉馆，一个水疗池，四间疗养套房，一个健身馆，和一个瑜伽中心。这里极富营养的温泉，将为客人提供以身心健康及传统为核心的全方位充实体验。
度假村由东京安缦的设计团队Kerry Hill Architects精心打造，以现代的方式演绎了日本民家建筑，包括传统的低矮瓦屋面和染成深色的日式杉木外墙，参考了当地温泉旅店朴素而深受自然影响的设计，宛若日本传统的温泉度假地。度假村曲径通幽的车道通向坐落于山坡上的迎宾馆，四周种植着枫树和樱花树，这一处景致也奠定了整个度假村的基调，富有日本当地特色的树木烘托出醇厚的日式风情，绿荫环绕，宛如画卷。
温馨的室内空间优雅而简约，用浅色调的日本木材精心打造。每个独立的套房都采用了落地窗设计，配备织物和木移门，可以从房间的一端移到另一端，让客人尽情欣赏度假村周围自然公园的景观。定制家具确保建筑和设计之间完美平衡，白色橡木咖啡桌、沙发和扶手椅与大地色织物的色调相得益彰。浴室采用了传统日本浴室的设计，炭黑色的玄武岩地砖将目光从房间引向设有落地窗的私人温泉，在这里客人可以一边泡汤一边欣赏私家花园的景致。饰品的数量被精简至最低，与日本室内设计传统相契合，以免扰乱注意力。因此客人可以专心享受传统日式泡浴的体验，用心体会这种独特的文化仪式。
安缦伊沐是一个放松，静谧而适合冥想的度假胜地，呈现了融合着温暖与尊重的日本式“待客之道（omotenashi）”，她吸纳了日本式旅店极为关键的一种地方传统，由称为“okami”的老板娘管理，其主要职责是通过其无微不至的日式待客之道，关注细节并预测客人的需求。这也进一步体现了安缦因地制宜的不变理念。
度假村里随处可见日本传统艺术作品，比如起源于日本飞鸟时代（Asuka Era，公元600-700）的精致Kumiko艺术品，这种工艺由匠人们代代相传，逐渐臻于完美。匠人运用巧夺天工的技艺将小木片拼缀起来，彼此之间用凿子连接，不用一颗钉子，也不用胶水黏合。值得一提的是，水疗中心和双卧室别墅还装饰着日本和服和腰带匠人 Genbei Yamaguchi独一无二的作品，他所在的家族在京都日本和服用腰带制作行业中作为掌舵者已达270年。墙面上装饰着Genbei设计的精美绝伦的和服宽腰带，仿佛是借由展示珍贵的传家宝来歌颂日本源远流长的传统。
安缦伊沐位于大崎半岛之端，被崎岖的锯齿形海岸线环抱，该地区以丰沛的自然资源、养殖珍珠，及种类繁多的海鲜而闻名。安缦伊沐的食材来自具有多样微气候的三重县（Mie Prefecture），该地区曾经被誉为皇室粮仓，新鲜的当地物产包括甘美的水果，各种蔬菜，以及来自附近水域的大螯虾和鲍鱼也是不可多得的美味。度假村亦提供松阪牛肉，日本和牛最受欢迎的品种之一，产自松阪，以其高脂肪的特点以及大理石纹理而闻名。
餐厅和酒吧之间有着玄武岩建造的下沉式露台，是享用餐前酒的理想地点，玻璃壁炉既现代又传统，附近的33米淡水无边泳池提供了素有“珍珠湾”之称的英虞湾（Ago Bay）的全景景观，客人们可以远眺宁静的海面上星星点点的采珠船。餐厅的拱形方格天花板给人一种空旷的感觉，汲取了纯正的日式“居酒屋（izakaya）”风格随性而乐于分享的特点。以日本的“当日主厨定制菜（omakase）”概念为基础，即不设菜单，由主厨为客人精心选择菜式。12位大厨组成的团队负责根据每天的新鲜食材供应创作菜单。除了来自世界各地的红酒以外，精选的清酒、烧酒以及顶级陈年日本威士忌也令安缦伊沐的美食体验锦上添花。
选择继续和安缦一起游历日本的客人和即将前往东京安缦的客人，都将获赠由安缦伊沐行政总厨创作的便当。客人们还将有机会获得更为个性化的便当，可以从一系列传统日本小食中进行选择，包括米饭、鱼或肉，再搭配腌制蔬菜，这种美食传统可以追溯至煮制米饭刚刚出现的镰仓时代（Kamakura period）后期。
安缦伊沐的安缦水疗整体设计致力于融合理疗、休闲、运动和营养，从而促进健康，受到了天然温泉和水本身治疗能力的极大影响。占地2000平米的水疗中心包括一个大型中央混浴温泉浴池以及两个私人水疗馆，私人水疗馆拥有独立的室内和室外温泉，客人们在经过了一天的当地历史名胜徒步游览后，可以在此放松疲惫的肌肉。
此外，这里还配备有顶级健身中心，Watsu套房和大型玻璃幕墙瑜伽馆，户外露台俯瞰着宁谧的花园，花园中心栽种着一棵枝繁叶茂的楠木。度假村另设四个理疗套房，让需要更深层次放松的客人体验结合了富矿温泉的理疗，这种泉水以其强大的治愈特点而著称，加上以身心合一原则为基础的传统汉方草本疗法，让客人的身心得到全然的休憩与新生。
安缦伊沐度假村设施中包括一个环形泳池和一个18洞冠军高尔夫球场。此外，度假村还将提供安缦短途旅行定制服务，探索该地区的文化特色及绝佳体验，比如受联合国教科文组织保护的熊野古道和日本最神圣的神社伊势神宫的朝圣之旅。
